wieviel gramm Fleisch brauch ich pro person?
Hallo...meine Frage...ich habe eine Party mit 50 Personen...zu Essen gibt es ca 9 kg Salat, Wurst und Käseplatten und Brot bzw. Brötchen...ich habe beim Partyservice mir ein Angebot schicken lassen für Kartoffelgratin, Krustenbraten mit Soße, Kaisergemüse, kleine Schnitzel und Klopse...Nun meinte der Partyservice das sie je 50 kleine Klopse und Schnitzel berechnen und 15 kg (das sind 300g pro Person) Krustenbraten nehmen würden...Ich finde das ein bissel viel...weil das kalte Büfett ja auch noch da ist...kann mir jemand hier helfen...wieviel ich wirklich brauche???
Danke...LG
6 Antworten
300g sind zuviel pro nase
das essen frauen nichtmal wenns keine kalte platte und co gibt
ich denke, auch bei 200g bleibt noch etwas übrig
außerdem isst ihn ja auch nicht jeder
also ich denke wenn du insgesamt 300g bestellst müsste das wirklich reichen :)
Also in der Regel sagt man, dass eine erwachsene Person etwa 300 - 600 Gramm in der WOCHE essen sollte, damit man sich gesund ernährt. Da sich bekanntlich keiner daran hält, geh ich mal so auf ca. 800 Gramm pro Woche hoch. Und das ist schon viel. Mit 1200 Gramm Schnitzel kann man 8 Personen (Natürlich mit Beilagen, etc.) satt kriegen. Deshalb würde ich sagen, dass ca. 200 Gramm reichen sollten.
In der Gastronomie rechnet man ca. 180g Fleisch und je 100g Sättigungs- und Vitaminbeilage pro Person.
200-300gramm sind schon gut