Wie viel Gramm Paniermehl entspricht einer Scheibe Toast?
Bei vielen Rezepten ist angegeben: 1 Scheibe Tast oder Paniermehl. Aber: wieviel Gramm Paniermehl muß dann ca. anstatt einer Scheibe Toast nehmen?
2 Antworten
Zu welchen Gericht meist du ? Weil es verschiedene Zubereitungsarten gibt .
Heute z.B. Schweinefilet im Kräutermantel im Blätterteig. Fast bei allen Kräuterkrusten steht: 2 Scheiben Toast oder ersatzweise Paniermehl.... Wenn ich gerade kein Toastbrot im Haus habe, machte ich es bsiher immer "frei Schnauze" hat auch meist gut funktioniert. Aber irgendwie hätte ich es doch gerne mal genau gewußt. Toast habe ich nämlich normalerweise nicht im Haus. Paniermehl aber immer.
Puhh gute Frage, ich würde es so machen: Nehm einfach mal eine Waage, wiegt das Toastbrot und merk dir die Grammzahl. Danach wiegst du einfach genauso viel Paniermehl ab, wie das Toast gewogen hat. Vll kommt das hin?!
Das ist ja gerade mein Problem, daß ich k e i n Toastbrot im Haus habe.