Wieso ist Bio Hähnchenbrust bei Edeka so teuer?
Da steht knapp 33€ für 1 Kg.
Ich wunder mich nur, weil ich war heute ausnahmsweise bei Edeka Fleisch kaufen, bei meinem lokalen Bio Metzger kostet es pro kg 20€
Also es ist viel teurer als beim Metzger
4 Antworten
Also es ist viel teurer als beim Metzger
Leg mal auf gutes und abgepacktes Discounter/Supermarkt BIO Fleisch die (Industrie) Kosten für Verpackung, Maschinen, Personalkosten, Transportkosten, Ersatzteile für Maschinen u.s.w. und noch etwas für die Marketing Strategie B.I.O. oben drauf und du landest (manchmal) beim Metzger aus der lokalen Umgebung Preis oder sogar noch drüber.
Beim Metzger:
Geringere Mengen, kürzere Transportwege, weniger Maschinen, weniger Personal u.s.w., da die Metzger das BIO Fleisch meist direkt von Landwirten aus der näheren lokalen Umgebung erhalten.
Vermutlich gibt es mehr Zwischenhandel als bei deinem Metzger und auch Edeka hat wohl noch eine ordentliche Marge.
Dein Metzger kann dir das bestimmt sagen, da er da über Insiderwissen verfügt - frag ihn doch das nächste mal.
Vielleicht hat dein Metzger keine Bio-Ware oder er nimmt die kleineren Tittchen, die weniger gefragt sind.
Es ist Bio und Edeka🥲