wieso entstehen löcher in der alufolie?
wieso bilden sich löcher nachdem man zb. sauerkraut mit alufolie in einer schüssel abdeckt ??
4 Antworten
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Natur
Schau hier
http://www.klassenarbeiten.de/referate/chemie/korrosion/korrosion_32.htm
-> Aluminiumfolie und feuchte, salz- und säurehaltige Lebensmittel
Indem jemand reinsticht. Sauerkraut macht keine Löcher in Aluminium.
Trotzdem solltest Du saure Lebensmittel nicht mit Alufolie abdecken. Am besten verzichtest Du ganz auf Alufolie, da für die Herstellung riesige Energiemengen gebraucht werden.
Wie lange bewahrst Du denn das Kraut so auf? Wahrscheinlich länger als es hygienisch noch gut ist!
weil die dünne folie mit der säure oxidiert.
weißt du zufällig die reaktionsgleichung?