Wie viele Dosen Kichererbsen brauche ich, wenn im Rezept steht, dass 250 g getrocknete Kichererbsen benötigt werden?
Wie ist das Verhältnis von getrocknet und gekocht?
2 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/SamaMoldo/1525458457894_nmmslarge__36_0_207_207_75ab36e4562b1576e1f9fb7aa03a4adc.jpg?v=1525458458000)
Pi mal Daumen verdreifacht sich das Gewicht: Nimm 750g abgetropfte Kichererbsen (gilt auch für Reis, Nudeln und andere Hülsenfrüchte)
-> und im Zweifel eher abrunden
![](https://images.gutefrage.net/media/user/GunnarPetite/1509041374001_nmmslarge__263_8_2075_2075_5b153817fb077280292b4ba44d6d3b21.jpg?v=1509041376000)
du musst nach dem Abtropfgewicht schauen und da noch die Hälfte subtrahieren.