Wie viel sind 30 g Hefe?
Hallo, also ich brauche für ein Rezept Hefe . Da steht halt 30g Hefe laut Küchenwaage sind das 4 oder 5 Päckchen . Auf der Rückseite von so nem Hefe Päckchen steht ''Ausreichend für 500g Weizenmehl, entspricht 25 g Frischhefe '' reicht jetzt also ein Päckchen oder muss ich mit der Küchenwaage abwiegen? ich blick da nicht durch..
7 Antworten
Wenn im Rezept nur Hefe stand, ist da Frischhefe gemeint, ein ganzer Würfel Frischhefe wiegt etwas 40 gramm, für 500 gr Mehl benötigt man etwa 25 gramm Frischhefe oder ein Beutel Trockenhefe!
Das ist ganz einfach, steht auch immer auf den Verpackungen drauf! L.G.Elizza
Frische Hefe ist nicht in Pulverform, sondern in so nem Würfelförmigen Stück abgepackt. Da wären es 30g gewesen. Bei den kleinen Päckchen brauchst du nur eins. Ob nun 25 oder 30g umgerechnet ist vollkommen egal. Nix wiegen. Einfach ein Päckchen nehmen.
Es reicht ein Päckchen Hefe, abwiegen brauchst du nicht...gutes Gelingen :-)
Naja, die aus dem Päckchen ist Trockenhefe. Wenn du 500g Mehl nimmst, dann reicht ein Päckchen.
Mit 30 g Hefe im Rezept ist natürlich frische Hefe und keine pulverisierte gemeint!
Eine Tüte Hefe ist ungefähr so viel wie ein Würfel Bäckerhefe, der wiegt 25 oder 30 Gramm