Wie viel Salz sollte man durch Nahrung mindestens am Tag zu sich nehmen wenn man über den Tag verteilt 2,5 Liter Leitungs Wasser trinkt?
Wie viel Salz sollte man durch Nahrung mindestens am Tag zu sich nehmen wenn man über den Tag verteilt 2,5 Liter Leitungs Wasser trinkt? Danke
4 Antworten
2,5g Natriumchlorid, das aus 40% Natrium besteht. 500mg Natrium sind das Minimum, 1000mg sind in der Nähe des Optimums für die Sterblichkeitsrate (außer, du schwitzt viel).
Leitungswasser enthält etwa 4mg Natrium pro 100ml und ist vernachlässigbar. In fast allen verarbeiteten Lebensmitteln wird ausreichend Salz zugesetzt, selbst in Toastbrot (1,2g/100g), obwohl das nicht mal so salzig schmeckt. Die Speisen werden mit 2,5g sehr fad.
Wasser enthält selbst bereits Kochsalz und weitere Mineralien. Für andere Nahrungsmittel gilt das ebenfalls. Darum braucht man im Allgemeinen keine zusätzliche Salzzufuhr.
Wenn du kein destilliertes Wasser trinkst gar nicht.
Im Schnitt nehmen wir alle zu viel Salz zu uns durch Nahrung etc
Üblicherweise ist in Nahrungsmitteln ausreichend, bis zu viel Salz, weil man seine Speisen würzt (salzt). Menschen mögen Speisen lieber, wenn sie Salz enthalten.
In Brot ist Salz, in Wurst und Käse, Salzkartoffeln, Suppen, Eintopf, Fleischgerichte.
In Fertiggerichten ist normalerweise reichlich Salz. Wenn man überwiegend selbst kocht, kann man einfach schauen, wie lange eine Packung Salz reicht.
Es gibt da auch eine Selbstregulierung. Wenn man zu wenig Salz bekommt, bekommt man automatisch großen Appetit auf etwas salziges. Bei anderen Mineralstoffen und bei Vitaminen funktioniert das nicht so gut.
Was Obst und Gemüse enthalten reicht aus.
Frisches Obst und Gemüse enthält eher sehr wenig Salz. Aber normalerweise würzt man seine Speisen ja. Und dadurch bekommen fast alle Menschen eher zu viel Salz.
Trinke nur Leitungswasser