Wie viel Gramm Trockenhefe entsprechen 20g frischer hefe?
1 Antwort
1 Wuerfel Frischhefe (42 g) > 2 Tuetchen Trockenhefe (a. 7 g)
1 Tuetchen Trockenhefe (7 g) > 1/2 Wuerfel Frischhefe (21 g)
Umrechnungsfaktor ist 3:
Gewicht Trockenhefe x 3 = Gewicht Frischhefe
Gewicht Frischhefe : 3 = Gewicht Trockenhefe