Wie schnell verdirbt gekochtes Gemüse in einer Dose im Rucksack bei 34 Grad ungefähr?
Frage steht oben. Ich hatte Gemüse in einer Dose im Rucksack ca 10 Stunden lang und es hat etwas merkwürdig geschmeckt. War das Einbildung oder wäre es möglich, dass das Gemüse innerhalb dieser Zeit verdorben ist.
2 Antworten
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Nein, das war keine Einbildung. Bei dieser Hitze, besonders wenn das Ganze nicht so steril war, können sich Bakterien schnell vermehren.
Gar nicht. Auch nicht bei 50 Grad in der Wüste. Deswegen heißt es KONSERVE, weil das Essen konserviert ist. Ooops.
Es geht hier nicht um Gemüse in einer Konservendose, sondern um Gemüse das in einer Dose transportiert wurde, nachdem es von meiner Person gekocht wurde.