Wie nennt man dieses asiatische Gericht?
kann mir jemand sagen was dieses Ding ist? Ich hatte es gestern in einem asiatischen Restaurant serviert bekommen aber der Kellner konnte mir nicht klar machen was genau es ist. Er meinte nur es wären „gedämpfte Teilchen mit Kokoscreme Füllung“. Weiß jemand ob das einen genaueren Namen hat? Ich finde es nämlich nirgendwo.
8 Antworten
Nikuman, auch unter den Variationen Butaman oder Chuukaman bekannt.
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Baozi
Es gibt verschiedene Arten vom Baozi und Füllungen. Total lecker 😊
Sieht für meine ch nach baoz aus. Die gibs ja mit div Füllungen
Die haben verschiedene Namen, eine davon ist "Mantı". Gibt's auch in der Türkei, ist also nicht nur Ostasiatien verbreitet (natürlich hat aber jeder seine eigenen Varietäten).
In China nennt man das "Baozi", so etwas Ähnliches wie Teigtaschen, aber größer. Das gibt es mit verschiedenen Füllungen und Größen.