Wie macht man Tomate- Mozzarella Salat?
Tomaten und Mozzarella hab ich im Haus, dann weiß ich nicht weiter, welche Gewürze dazu passen, oder ob Wasser dazu passt oder Sonnenblumenöl (hab ich leider nicht parat) usw. Habt ihr vielleicht ein Geheimrezept? (auch wenn es dann kein Geheimrezept mehr ist ^^)
8 Antworten
Tomaten schneiden.Mozarella schneiden. Eine Vinaigrette machen: Öl, am besten Olivenöl mit Essig mischen. Pfeffer, Salz. Basilikum hineinschneiden.
Wasser gehört da nicht rein.
Und die Läden sind auf. Was dir fehlt, das kannst du kaufen. Oder wohnst du in der Taiga und musst erst 30 km mit dem Hundeschlitten fahren?
Balsamico passt da immer sehr gut zu (entweder als Essig oder als Creme), und sonst vielleicht Basilikum? :)
Mozzarella, Tomate, Basilikum, Olivenöl, Balsamico, Pfeffer und Salz!
Damit macht man einen „Caprese“, wie ihn die Menschen von der Insel Capri am liebsten mögen
Mozzarella in Scheiben schneiden, auf einen großen Teller legen, mit Tomatenscheiben belegen, mit Balsamico und Olivenöl beträufeln, mit Pfeffer und Salz würzen und zuletzt ein Blatt Basilikum oder getrocknetes Basilikum on Topp.
Fertig, nicht umrühren!
Caprese macht man nur mit Tomaten, basilikum und Mozzarella. Dazu ein gutes Olivenöl.
Balsamico ist typisch deutsch. Schmeckt aber auch. Ich empfehle den il denso von Giuseppe Giusti.
Auf keinen Fall Wasser oder Sonnenblumenöl.
Kein Wasser.
lieber Olivenöl, Pfeffer, Salz, Balsamico.
eventuell Knoblauch, Basilikum ...
Mach eine Portion für mich mit ....