Wie lautet die Strukturformel des Esters ?
4 Antworten
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Ester
Sollte viele Ester abdecken.
Zahlreiche Ester werden als Aromastoffe verwendet, einige bezeichnet man daher auch als Fruchtester. So riecht z. B. Ethansäure-2-butylester (CH3–COO–CH(CH3)(C2H5) nach Apfel, Ethansäure-2-methyl-1-propylester (CH3–COO–CH2CH(CH3)2) nach Banane, Ethansäure-2-hexylester (CH3–COO–CH(CH3)(C4H9)) nach Erdbeere.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie, Biologie, Physik
Ester sind eine Stoffgruppe. Für die kann man keine Formel angeben.
Um welches Ester handelt es sich denn?