Wie lange sind getrocknete Algen haltbar?
Ich ernähre mich vegetarisch, und dazu gehört auch eine Substitution mit Algen.
Leider habe ich die Original-Verpackung nicht mehr. Es sind verschiedene Sorten (jeweils 800 Gramm), u.a. auch mit der Fucus Wakame.
Meine Frage ist, wie lange getrocknete Algen haltbar und genießbar sind.
2 Antworten
Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet
Wenn sie bei einer relativen Luftfeuchte von unter 50% aufbewahrt werden, sind sie jahrelang haltbar.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
GidF
Getrocknete Algen sind nahezu unbegrenzt haltbar und verlieren nicht an Nährwert.