Wie lange offene Tube Tomatenmark haltbar?
Ich wollte Bolognese selber machen und habe eine offene Tube Tomatenmark im Kühlschrank. Die müsste ca. vier Wochen offen dort drinnen liegen. Sie sieht normal aus, schmeckt normal und aufgebläht ist die Tube auch nicht. Kann man sie noch essen?
Im Internet steht bis zu 8 Wochen, auf einer anderen Seite steht nur eine Woche. Ich bin verunsichert.
6 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/HaudeginAlexa/1511776330168_nmmslarge__70_70_1260_1260_4bbf9e99529aa3464f7896e0596ab140.jpg?v=1511776330000)
Ich glaub, ich hab schon Tomatenmark aus der Tube verarbeitet, dass schon über ein halbes Jahr offen war. Ich lebe noch. Von daher würde ich mir da bei ein paar Wochen, überhaupt keine Gedanken machen.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Ich noch viel länger. Bei Tomatenmark aus der Tube habe ich noch nie auf das Haltbarkeitsdatum geguckt. Ich benutze sie, bis sie alle ist. Kann Monate dauern.
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Im Kühlschrank mindestens 1 Monat
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Magic567/1618038969492_nmmslarge__0_534_1944_1943_91fdc624cd9d5d68774ffaa157eb3441.jpg?v=1618038970000)
Solange sie keine Bombage hat ( aufgebläht ), sie farblich, geruchlich und geschmacklich normal ist, kannst du sie verwenden. Eine Bombage bekommt sie nur, wenn du sie mit Mund/Zunge oder nicht sauberen Fingern am Schraubverschluss abgeleckt oder berührt hattest.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/beangato/1444745840_nmmslarge.jpg?v=1444745840000)
Solange da nichts schimmelt, kannst Du das noch essen.
Bei mir liegt das manchmal monatelang im Kühlschrank.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Nele33775/1620238843672_nmmslarge__0_0_298_298_fb5334d6ccad090cc5e69daa06acf3c1.jpg?v=1620238844000)
Das hält sich im Kühlschrank relativ lang, zwei, drei Monate bestimmt.