Hallo,
ich möchte den Cocktail "Vesper" nachmischen, in den nach Originalrezept auch 2 cl Lillet blanc gehören. Lillet blanc ist ein französischer Aperitif, der zu 85% aus Weinen und zu 15 % aus Fruchtlikören besteht.
Ich habe von Weinen überhaupt keine Ahnung und frage mich wie lange eine geöffnete Flasche hält und wie ich sie richtig lagere, da eine Flasche Lillet für ca. 70 Cocktails reicht, die ich nach Möglichkeit nicht innerhalb von einer Woche trinken will.
Also, wie lange kann ich die Flasche lagern, damit das Zeug noch genießbar ist. Ich rede hier nicht von nem minimalen Verlust des Aromas, der nur Kenners auffällt, sondern vielmehr von einer Veränderung im Geschmack, die selbst einem Laien wie mir auffällt.
Schon einmal im Voraus danke für eure Hilfe!
Meinst du das so das eine angebrochene Flasche die geschlossen z.b mit Schraubverschluss gelagert wird ewig halten kann und wenn der ohne verschluss steht nur ne woche. Richtig?