Wie lange hält Salami bei Zimmertemperatur?
Hallo. Hab gestern eine Salami angeschnitten und sie leider in der Küche vergessen xD Hab se aber in Folie eingewickelt. Die Salami war also über Nacht bis jetzt nicht im Kühlschrank. Kann msn die noch essen?
LG
2 Antworten
Salami wurde früher immer ohne Kühlschrank gelagert (gabs ja noch nicht). Salami soll ja möglichst lange haltbar sein, auch wenn sie nicht gekühlt wird.
Salami hält sehr lange, vor allem wenn es sich um luftgetrocknete handelt. Beim erneuten genießen einfach die erste Scheibe etwas dicker abschneiden und die Salami ist mit vollem Genuss essbar.