Wie lange hält Misopaste?

Also ich hab schon seit 2 Jahren Misopaste im Kühlschrank, manchmal fülle ich sie mit neuer auf, mittlerweile trau ich mich nicht mehr ran, glaubt ihr man kann sie noch essen? :D

Answer 1

[putzfee1]

Weil Miso fermentiert ist, hält es sehr lange. Bewahre es im Kühlschrank in einem fest verschlossenen Behälter auf und du kannst die Paste neun Monate bis ein Jahr lang verwenden. Nur um sicherzugehen, solltest du immer auf das Verfallsdatum achten.

https://www.fairment.de/wissen/miso-misopaste/

Lass das mit dem Auffüllen, entsorge vorsichtshalber das, was noch da ist, besorge dir neue und verbrauche die restlos, ohne sie aufzufüllen. So bist du auf der sicheren Seite.

Answer 2

[verreisterNutzer]

Meistens mehrere Jahre

L.g. Jan