Wie lagert ihr Gemüse?
Was macht ihr nach dem Einkaufen mit eurem Gemüse, dass in Plastik verpackt ist? Legt ihr es so in den Kühlschrank oder packt ihr es aus? Welche Tricks habt ihr, dass es so lang wie möglich frisch bleibt?
3 Antworten
Bei mir wird alles an Gemüse in den Kühlschrank geräumt. Und da ich nur ganz wenig im plastik verpackt kaufe wird das auch vorher aus der Verpackung rausgenommen und wenn möglich lose im Kühlschrank gelagert oder in Gemüsenetze umgefüllt.
Nein die Verpackung hat nicht immer den Sinn dass es länger hält. Das wäre höchstens bei begassten vorgeschnittenen Salat der Fall. Aber bei sämtlichen anderen Gemüse nein. Da kann sogar die Verpackung dazu führen dass es dir schneller schimmelt wegen der kondenswasserbildung. Deswegen kommt bei mir alles aus der originalverpackung raus und wird eben so gelagert.
Meist dient die extra Verpackung nur dem Sinn, das an der Kasse besser unterschieden werden kann zwischen Bio und nicht Bio. Und damit eben eventuell anfälliges Obst und Gemüse besser geschützt ist damit nicht jeder es an touched und hinterher entsorgt werden muss weil es wegen etwaiger Bett stellen nicht mehr gekauft wird
Tomaten nicht in den Kühlschrank. Die Plastikverpackung öffne ich so weit, dass ich die Tomaten einzeln entnehmen kann.
Bananenstrunk (das Ende) mit Alufolie umwickeln
Äpfel nicht neben anderes Obst, aber raus aus dem Plastik.
Möhrchen wickel ich in ein feuchtes Küchentuch und dann ab in den Kühlschrank
Für Salat habe ich eine spezielle Tupperdose und dann in den Kühlschrank
Bis zum Verzehr im Plastik lagern und danach wegwerfen.
Hat die Verpackung nicht den Sinn, dass es länger haltbar ist oder geht es darum nur, dass es im Supermarkt nicht angetatscht wird?