wie konnte die Milch den Geschmack annehmen?
Meine Mutter hat da was starkes mit Knoblauch mariniert. Wenn man den Kühlschrank aufmacht, dann riecht man es direkt. Das komisch ist, die milch hat einfach diesen Knoblauch Geschmack angenommen
Wie kann das sein?
2 Antworten
Milch aber auch Eier nehmen andere Gerüche und damit auch Geschmack an. Liegt an den Fetten und/oder Eiweißbestandteilen. Bei Eiern geht das auch durch die Schale, ungeöffnete Milchpackungen sollten das allerdings verhindern.
Milch enthält Fett und Fett ist der Aromaträger!
