Wie kann man überreife Bananen angemessen verwerten?
Ie sin zuckersüß, fast zu süß um sie einfach pur aufzuessen
5 Antworten
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Mit etwas Wasser in einem Mixer, oder Kuchen damit backen für die ganze Familie. Du könntest auch Waffeln machen für mehrere und es damit konsumieren. Obstsalat geht auch.
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Überreife Bananen verarbeite ich immer zu einem Shake.
- 2 Bananen, in 2 cm lange Stücke geschnitten
- ¼ Liter Schlagrahm
- ca. 50 g Zucker
- Etwas Vanille und Zimt zum Würzen.
Alles zusammen im Mixer pürieren und kalt stellen. Schmeckt sehr lecker und ist ziemlich nahrhaft.
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Also für meine Bananen shakes mag ich "überreife" Bananen mit 1-2 braunen stellen.
Ansonsten kann man damit auch gut Desserts/Kuchen machen.
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Bananenshake, einfach Milch dazu und klein panschen....
Wenn der Stil innen schwarz ist, also die Mitte, sollte man sie nicht mehr essen, ist es nur außen ist es okay.
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Vielleicht daraus einen Smoothie machen mit ein paar anderen Früchten :p