Wie kann man Milch zu Pulver verarbeiten?
HALLO,
ich wollte wollte mir schokolade selber machen .. doch dazu brauch man milchpulver wie also kann man milch zu milchpulver machen ?
d.i.v.
7 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/abibremer/1444744125_nmmslarge.jpg?v=1444744125000)
Im"normalen" Privathaushalt geht das NICHT. prinzipiell wird Milchpulver auf die gleiche Art wie Instantkaffee hergestellt, heiß in in ein Vakuum geblasen, dann bleibt nur das Pulver übrig.
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Milchpulver (bzw. Trockenmilchpulver) ist eine Milchtrockenmasse, die hergestellt wird, indem der Milch das gesamte freie Wasser entzogen wird Quelle: Wikipedia
zu hause dürfte da sxchwierig sein.
milchpulver kannst du aber in reformhäusern und vielleicht auch in gut sortierten supermärkten kaufen.
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in den Laden gehen und kaufen -- selber machen ist nicht.
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Also Milchpulver kann man kaufen. Das brauchst nicht selber machen. Am besten im Grosshandel, oder schau mal bei deinem Bäcker vorbei...
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industriell: Trocknen...
privat: im Laden kaufen...