Wie kann man Milch zu Pulver verarbeiten?
HALLO,
ich wollte wollte mir schokolade selber machen .. doch dazu brauch man milchpulver wie also kann man milch zu milchpulver machen ?
d.i.v.
7 Antworten
Im"normalen" Privathaushalt geht das NICHT. prinzipiell wird Milchpulver auf die gleiche Art wie Instantkaffee hergestellt, heiß in in ein Vakuum geblasen, dann bleibt nur das Pulver übrig.
Milchpulver (bzw. Trockenmilchpulver) ist eine Milchtrockenmasse, die hergestellt wird, indem der Milch das gesamte freie Wasser entzogen wird Quelle: Wikipedia
zu hause dürfte da sxchwierig sein.
milchpulver kannst du aber in reformhäusern und vielleicht auch in gut sortierten supermärkten kaufen.
in den Laden gehen und kaufen -- selber machen ist nicht.
Also Milchpulver kann man kaufen. Das brauchst nicht selber machen. Am besten im Grosshandel, oder schau mal bei deinem Bäcker vorbei...
industriell: Trocknen...
privat: im Laden kaufen...