wie kann ich Kartoffel-Chips selber machen?
Heyy Leute... Habe die frage wie ich Kartoffel-Chips herstellen kann?!
und die auch nach Chips schmecken :)
10 Antworten
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Im grunde super simpel. Rohe Kartoffeln in möglichst dünne Scheiben schneiden und ab in die Friteuse damit, bis sie goldgelb sind - geht sehr schnell. Dann salzen oder gewürzmischung Deiner Wahl drauf und guten Appetit!
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auch aus der Mikrowelle
http://www.gutefrage.net/frage/wie-mache-ich-katoffel-chips-selber-#answer30827535
![](https://images.gutefrage.net/media/user/jealbe/1444745542_nmmslarge.jpg?v=1444745542000)
Möchtest du fettarme Chips machen, dann Kartoffeln hobelnund würzen. Anschließend auf Holz-Schaschlikspiesse pieksen (Kartoffeln dürfen sich nicht berühren) und in eine mikrowellentaugliche Form, z.B Auflaufform hängen. in der Mikrowelle (ca 600W) und 7 min warten (je nach Mikro) wenn sie knusprig sind dann sind sie fertig. Vorsicht Übergang von knusprig zu verbrannt geht recht schnell.
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Kartoffeln in ganz dünne Scheiben schneiden, am besten mit einer Reibe. Dann ab in die Fritteuse, gut abtropfen lassen und je nach Geschmacksvorlieben abwürzen.
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hi wir haben so ein schneide ding.... ( küchen gerät) mit einer klinge da kann man kartoffeln in ganz dünne scheiben schneiden. dann ab in die vorgeheizte fritöse, wenn sie gold braun sind raus und mit salz / und oder paprikagewürz bestreuen.
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Kartoffeln mit einem Hobler in dünne Scheiben hobeln, im Backofen backen und mit tollem Gewürz verfeinern... (vor dem backen) Pizza und Grill Gewürz eignet sich da gut :) Aber ich finde der Aufwand lohnt sich nicht, für die paar Chips, dann geb ich lieber die 3 Eure für wirklich gute Chips aus :)