Wie heisst dieses Blatt?
4 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Rheinflip/1686068415498_nmmslarge__0_100_500_500_d49d8f67c175fb4e40a76ea280cc2abd.jpg?v=1686068416000)
Das wird eine Kohlart sein, typischer Aufbau und Farbe. vergleich das mal mit einem kohlrabiblatt.
Koreanische oder vietnamesische Küche? Dort gibt es viele vergleichbare Bilder mit Gerichten, das wird nur pauschal Kohl oder Kohlrabi genannt.
Woher ich das weiß:Hobby – Hobbybotaniker und Naturgärtner
![](https://images.gutefrage.net/media/user/frodobeutlin100/1444748215_nmmslarge.jpg?v=1444748215000)
grünkohlreis - gesunder sambab (10000recipe.com)
Die Übersetzung sagt es wäre Grünkohl
es ist aber wohl eher Blattkohl
![](https://images.gutefrage.net/media/user/frodobeutlin100/1444748215_nmmslarge.jpg?v=1444748215000)
frodobeutlin100
30.12.2021, 20:07
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
![](https://images.gutefrage.net/media/user/frodobeutlin100/1444748215_nmmslarge.jpg?v=1444748215000)
frodobeutlin100
30.12.2021, 22:57
@verreisterNutzer
nicht kochen .... blanchieren
ca. 1 Munute in kochendes/heißes Wasser geben .... dann sofort in kaltes Wasser
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/9_nmmslarge.png?v=1551279448000)
![](https://images.gutefrage.net/media/user/frodobeutlin100/1444748215_nmmslarge.jpg?v=1444748215000)
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Deichgoettin/1444749608_nmmslarge.jpg?v=1444749608000)
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Tausendköpfiger Kohl
Kann man die blätter roh essen