Wie heißt der name dieser spezilalität ist das ein kuchen?
Hallo Liebe Leute ich möchte dringend wissen, wie dieser kuchen oder köstlichkeit heißt:https://www.facebook.com/nabil.hazime.7/videos/1774955049398108/?pnref=story kennt irgendjemand von euch das rezept oder den namen dieser köstlichkeit(en)
2 Antworten
Das ist einfach ein Schokoaldenkuchen mit flüssigem Kern, hier mal ein Rezept:
Fondant au chocolat (Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern)Zutaten für 4 kleine Fondants:
50 g Schokolade (Zartbitter), 50 g Butter, 1 Ei+ 1 Eigelb, 60 g Zucker, 50 g Mehl , 2 EL Kakao
4 kleine Backformen ( 6 cm Durchmesser)
1- Die Schokolade mit der Butter schmelzen.
2- Währenddessen die Formen mit Butter einfetten und gleichmäßig mit etwas Kakao bestreuen.
3- Die Schokolade und die Butter cremig rühren und zwei Minuten abkühlen lassen.
4- Ein Ei und ein Eigelb mit dem Zucker schlagen, bis es weiß wird. Das Mehl hineingeben und weiter schlagen.
5- Dann die Masse aus Schokolade und Butter hineingeben, anschließend gleichmäßig verrühren.
6- Den Teig in die vier Formen gießen und für zehn Minuten in den Backofen, bei 160°C Umluft, schieben.
7- Die Formen auf einem Teller umdrehen und gegebenenfalls die Fondants vorsichtig mit einem Messer herauslösen.
Ein Video dazu findest du in der Quellenangabe.
Gutes Gelingen.
LG Pummelweib :-)
Quelle: http://www.franzoesischkochen.de/fondant-au-chocolat-schokoladenkuchen-mit-flussigem-kern/
ist das nicht eine Art 'moelleux au chocolat' ?
omg DANKESCHÖN ganz genau DAS hab ich jz gesucht vielen dank!!! :D