Werden Kartoffelchips schlecht?
Heyho
Ich weiß dass es hier schon mal eine ähnliche Frage gab, aber bei mir ist es dann doch ein bisschen anders. Ich habe von der Uni (in diesen Ersti-Tüten) eine kleine Tüte Chips bekommen. Das ist aber schon sehr lange her und als ich sie heute wiedergefunden habe, habe ich gesehen, dass sie eigentlich schon abgelaufen sind. Das "Probier doch mal" - Argument hat bei mir wenig Sinn, weil das diese Fun Pop's sind, die habe ich bisher noch nie gegessen. Schmecken etwas anders als die typischen die wir alle kennen, sehen aber insofern ich das beurteilen kann nicht schlecht aus. Was denkt ihr darüber?
6 Antworten
ich studiere lebensmitteltechnik, also kann ich dir fundiert sagen, das du davon nicht sterben wirst und wenn sie dir nicht schmecken, dann musst du sie ja nicht aufessen ;)
heutzutage werden so viele hürden eingebaut, damit die sachen haltbar sind, das chips eigentlich kaum noch ranzig werden. die tüten werden mit gas aufgefüllt, da kann nicht viel passieren
Hey, kannst du mir sagen wenn ein kartoffel chip bitter geschmeckt hat ob der ranzig war? Muss man die ganze tüte wegschmeißen?
Die sind so versalzen, dass sie "ewig" halten, solange sie nicht feucht werden.
Ich hatte mal Flips die zwei Jahre abgelaufen waren. Haben noch den selben Geschmack gehabt, waren lediglich ein bisschen "labbrig". Haben halt den Knuspereffekt verloren und die Tüte hatte sich zusammen gezogenen. Schätze das die Luft dadrin verarbeitet wurde, hatte sich nämlich genau an die Form der Flips angepasst.
Da beides meiner Meinung nach vergleichbar ist würde ich sagen dass da nichts ist, außer vielleicht nicht mehr so knusprig und dass sie den Geschmack bisschen verloren haben (Scharfe Chips sind dann nicht mehr ganz so scharf.)
Normalerweise sind abgelaufene Chips nicht mehr so knusprig aber immernoch gut!! :)
Was heißt denn sehr lange? Ein, zwei Monate ok. Ein, zwei Jahre... ne lieber nicht. Wobei die bestimmt keinen Schimmel ansetzen, sondern nur an Geschmack verlieren.