wenn 21kg 45% sind wieviel sind dann 60%?

28 kg

Das kann man beispielsweise mit einem Dreisatz rechnen, indem man zunächst (mit Division durch 45) auf 1 % runterrechnet und dann (mit Multiplikation mit 60) auf 60 % hochrechnet.

Bzw. muss man nicht unbedingt auf 1 % runterrechnen, sondern kann auch auf einen anderen gemeinsamen Teiler von 45 und 60 runterrechnen. So kann man beispielsweise im Zwischenschritt auf 15 % runterrechnen.

Hier steht auch, warum:

Dreisatz

     45 %   ≡  21         kg      | /45
      1 %   ≡  21/45      kg      | *60
     60%    ≡  60 * 21/45 kg 

Das kann man dann auf einmal rechnen.

1/3 mehr. 60/45 = 4/3

21 durch 45 mal 60

Schon mal was von Dreisatz Rechnung gehört?

https://www.mathepower.com/dreisatz.php