welches salat-dressig schmeckt nicht sauer?
Hallo alle zusammen,
Ich habe ein mal einen salat bei einem restaurant probiert, wo Schnitzel anbietet.
Der Salat besteht aus Kartoffel und Federsalat. Und das Dressing schmekt so fruchtig. Nicht sauer sonder eher süß.
Ich habe hin und her verschiedene Salast Essig gekauft und probiert. Die meistens schmecken mir leider einfacher zu sauer.
Ich frage mich, welche Salat-dressing eigentlich süß schmeckt?
Könntet jemand emhpehlen?
Besten Danke!
Frank
6 Antworten
Probier doch dein Dressing mal selbst zu machen.
Gib einfach etwas Zucker dazu, dafür musst du dich geschmacklich halt etwas vorantasten. Was m. E. immer gut kommt ist ein Schuß Schlagrahm.
Experimentiere mal ein bisschen herum. Es ist ein wirklich interessantes Thema.
- Ahornsirup
- Balsamico
- Olivenöl
- Wasser
- Kräuter
- Salz
- Pfeffer
Ergibt ein phantastisches und süßes Dressing.
Wenn man dafür echten Balsamico und ein hochwertiges Olivenöl nimmt, dann ist das Dressing so teuer wie der Rest des Menüs.
Es geht auch ganz billig und schmeckt dann so lecker, dass man am Ende die Salatsoße noch austrinkt.
- Sonnenblumenöl
- günstiger Kräuteressig
- WASSER
- Kräuter
- Salz
- Pfeffer
Indem man Wasser zum Dressing hinzufügt wird der Essig entschärft und es schmeckt richtig lecker. Hab noch keinen gefunden dem das nicht schmeckt.
Aber es gibt so viele Dressings, dass du sicher auch eines findest, dass Dir mehr zusagt.
Du könntest für dein Dressing einen milden Balsamico probieren oder alternativ auch etwas Orangensaft statt Essig.
Wenn du auch etwas Zucker oder Honig dafür verwendest, wird es natürlich süßer schmecken.
Du kannst den Essig durch Fruchtsaft ersetzen. Dann schmeckt es eher fruchtig anstatt sauer.
Ein granatapfeldressing vom türkischen laden