Welches Gericht mögt ihr am meisten?
Moinnn,welches Gericht schmeckt euch so am besten?
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Mein Leibgericht ist:
Gepökelte Rinderzunge gekocht mit Salzkartoffeln und Dillsoße.
Buttererbsen passen auch prima dazu - muss aber nicht unbedingt.
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Zuletzt meine eigene Version von Bolognese. Zutaten:
- Spaghetti oder Spiralnudeln
- Rinderhack
- Zucchini
- Karotte
- Tomate
- Pest Alla Callabrese
- Tomatenmark
- Saure Sahne
- Hafermilch
- Frischer Ingwer oder Knoblauch
- Kräutersalz
- Pfeffer
- Paprika
- Oregano
- Muskatnuss
- Zitronensaft