Welches Brot ist Gesund und gut?
Brot,Ernährung,Mensch
11 Antworten
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Brot ist allgemein nicht unbedingt das gesündeste Lebensmittel, aber Vollkorn-Produkte sind immer besser, als reine Weizenprodukte oder ähnliches, also würde ich sagen, dass wohl Vollkornbrot das gesündeste Brot ist
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Nur das wo man selbst gebacken hat mit Sauerteig ehrlich gesagt. Bei Backmischungen ist auch viel Hilfsstoffe drin .
Ein Brot für 90 Cent kann nicht gesund sein da hier viel Backmittel und Zusatzstoffe enthalten sind. Schau mal bei Marktcheck .
Oder vom Bäcker.. Nur weil es Dunkel ist ist es nicht gesund.. Ich backe auch Brot selbst da nimmst du einfach "Backmalz" und schon wird mittels Farbstoff da Brot dunkel ;)
Da es aber kaum noch richtig Bäcker gibt die selbst backen wird es schwierig die meisten mache es mit "Aufbackbrot" / Brötchen, Teig Linge die aus
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Meines Erachtens ist das gesündeste und vollwertigste Brot das sog. "Rohbrot" - das aus gekeimtem Getreide lediglich getrocknet wird...
Gibt es auch mit Sauerkraut - und ist easy selbst herzustellen. ;)
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Vollkornbrot, weil es am meisten Vitamine und Mineralstoffe hat.
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Dunkles Vollkorn sowie Roggenbrot