Welcher Wein passt zu Spareribs?
Morgen will mein Mann Spareribs auf dem Grill zubereiten und dabei eine neue Marinade ausprobieren. Irgendetwas mit Honi, so genau weiß ich es leider nicht. Welcher Wein könnte gut dazu passen?
9 Antworten
Zu Spareribs passt wohl Bier am besten.. Aber einen feinen Roten aus der Toskana ist auch nicht übel..:-)
Ich würde zu gegrilltem ein schönes Hefe - oder Kristall - Weizen reichen! Passt viel besser zu einem solch rustikalen Essen!
Bier, zu Spareribs und allgemein zu Grillgut schmeckt ein kaltes Bier am besten .
Wenn es dann doch Wein sein muß, dann eben nen trockenen Rotwein.
Hört sich gut an, bei uns gibts heute schöne T-Bones. Zu den Steaks würd ich einen schönen kräftigen Merlot trinken, z.B. aus Chile oder Californien.
Kalter Rosé, aber besser ein gut gekühltes Pils.