Welchen Käse verwendet man am besten zum Überbacken von Tacos/Tortillas?
Ich möchte gerne einmal versuchen, Tortillas bzw. Tacos mit Füllung selbst zu überbacken. Welchen Käse verwendet man dazu am besten? Geht das mit Emmentaler?
4 Antworten
Nacho Cheese!
Das ist ein orangeroter Cheddar. :-)
Aber Emmentaler oder Gouda, Geschmackssache! Schmelzen tun beide gut. Der Emmentaler ist halt etwas würziger.
Am besten man verwendet Cheddar es würde aber auch Chester gehen. Zumindest machen das die Amerikaner!
Gouda-Käse ist besser.
gutefrage Team
Es gibt extra Schmelzkäse zum Überbacken. Steht auch auf der Packung.