Welchen Honig, welche Butter und welches Brot, nutzt ihr für euerer Honigbrot?
8 Antworten
Honig vom befreundeten Imker oder regional aus dem Hofladen (ich nehme den allerdings für mein Porridge) , Butter von demeter aus dem Hofladen und Sauerteigbrot von meinem Freund selnst gebacken oder aus Iphofen!
Honig immer nur vom heimischen Imker, niemals gepanschte Importware. Du brauchst einfach nur auf diese Gläser zu achten:
(Quelle: Wikipedia)
Butter ist Butter, aber auch da achte ich auf regionale Herkunft, genauso wie beim Brot, das hole ich mir natürlich bei einem der hier ansässigen Bäckern.
Bis vor wenigen Jahren habe ich noch behauptet, das auch billiger Honig echter Honig ist.
Inzwischen bin ich mir da nicht mehr sicher. Die Fälscher (China) werden immer besser.
Ich hatte früher selber Bienen, und auch mein Vater war Hobbyimker. heute kaufe ich meinen Honig auch von einheimischen Imkern.
Da ich mich gesund ernähre: Nichts davon
Honig von Bienen, Butter aus Milch von Kühen und Brot aus Getreide.
lg up
Sauerteigbrot, echte Butter und den festen Blütenhonig (bio).
gibt es auch noch anderen Honig? lieber beim Imker kaufen oder darauf achten das es Imkerhonig ist