welche Nährstoffe gibt es? wofür brauchen wir sie?
ich habe in bio als hausaufgabe diese fragen bekommen und weiß nicht weiter. danke im voraus
4 Antworten
Vitamine, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Mineralstoffe
Ein Mangel an Nährstoffen im Körper führt zu Müdigkeit, einer verringerten Leistungsfähigkeit und sogar zu depressiven Verstimmungen.
Umfassend versorgt ist man aber erst, wenn man den richtigen Nährstoff-Mix aufnimmt: Das steigert die Vitalität!
Eiweiß:
liefert (essentielle) Aminosäuren; als Enzyme Biokatalysatoren des Stoffwechsels; Botenstoffe; Transportproteine (z. B. Eisen durch Hämoglobin); Muskelproteine; Antikörper; Bestandteile bei der Blutgerinnung; Aufbau und Erhaltder Körperzellen
Fett
Energielieferant; liefert essentielle Fettsäuren; Ausgangsstoff für Hormone und Gallensäuren; Träger der fettlöslichen Vitamine; Baustoff und Isolator; Kälte- und Organschutz
Kohlenhydrate
Energielieferant; Aufrechterhaltung der Körpertemperatur
Ballaststoffe
fördern Verdauung; verhüten Darmerkrankungen; bewirken langanhaltende Sättigung
Vitamine
Regelung von Stoffwechselabläufen
Mineralstoffe/
Spurenelemente
Aufbau und Erhalt des Körpers; Regelung von Stoffwechselabläufen
Wasser
Transport- und Lösungsmittel für Nährstoffe etc.; Aufbau und Erhalt von Körperzellen; Ausscheidung harnpflichtiger Substanzen
Viel Spaß beim Lesen
es gibt eine ernährungspyramide, da steht drin welche Nahrungsmittel zu dir nehmen sollst, wieviel Prozent sie enthalten,
beschäftige dich mal damit
Eiweiß (Proteine), Fett und Kohlehydrate.
Näheres kannst Du in Wikipedia nachlesen.
Wir brauchen sie um zu leben natürlich! Eiweiß. Fette, Kohlenhydrate!