Welche Früchte oder Geschmäcker passen noch in ein Vanilleeis?
Hallo,
weiß jemand, welche Früchte oder allgemein Geschmäcker man noch zu einem Vanilleeis hinzugeben kann, die den Geschmack noch gut abrunden. Ich habe öfter schon gehört, dass man beim Zubereiten des Eises manchmal eine Zitronenschale mit hinzugibt. Gibt es noch andere, die ebenfalls gut zu einem Vanilleeis passen?
5 Antworten
Nun allgemein Beeren passen durch ihre Säure sehr gut. Also Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren etc.
Außerdem mag ich die Kombination aus Zimt und Vanille. Genauso wie Kakao und Vanille.
Ausgefallen wäre Minze und Vanille, das muss man allerdings wirklich mögen.
Im Bereich Nüsse passen Walnüsse sehr gut.
Dann würde ich sagen, dass du nun viel Inspiration hast um eine Geschmacksprobe zu machen. Viel Spaß! :)
Danke. Bei Eis ist man ja sehr frei, was Kreativität angeht. Gibt ja mittlerweile Sorten, womit ich nie gerechnet hätte.
Sie sind ehrenhalber aufgrund ihres Namens oben aufgelistet. :)
Ich schätze zu Vanilleeis passt so gut wie alles. Vanilleeis ist der Allrounder der Eissorten.
Von Schokolade zu Karamell und Krokant, verschiedene Beeren, aber auch Früchte z.B auch exotische Früchte wie Mango, aber auch Kirsch oder Amarena, Zimt,Banane,....alles.
Das einzige worauf man achten muss, ist dass die Mischung im Gleichgewicht bleibt und ausgewogen schmeckt.
Hi, lauderdalle2241. 😊
Zu Vanilleeis passt die Banane gut, da kannst du einen schönen Bananensplit zaubern, sehr lecker.
Mit lieben Grüßen, Renate. 😊
1 bis 2 EL Olivenöl und eine Prise Fleur de Sel.
Chefloch-Empfehlung.
Erdbeeren 🍓 zum Beispiel
Vielen Dank schonmal für die verschiedenen Möglichkeiten. Ich habe nämlich letztens ein Vanilleeis von einer Manufaktur gehabt. Es hat schon an sich nach Vanille geschmeckt. Aber da waren noch andere, laut Zutatenliste "natürliche Aromen" beigefügt, die den Geschmack abrundeten. Es hatte einen ganz anderen Geschmack, als die von anderen Herstellern. Kann das Aroma aber nicht beschreiben. Ich dachte es womöglich eine hinzugefügte Oragen- oder Zitronenschale. Daher habe ich ich gefragt, welche Kombinationen da vielleicht passen könnten:)