Wasser nehmen, statt Gemüsefond?
Hi. Ich möchte ne Paprika Reis Pfanne mit Hackfleisch nach Rezept machen, aber habe kein Gemüsefond. Wie macht ihr‘s, wenn ihr kein Gemüsefond habt? Ich glaube, meine Mutter hat nie Gemüsefond gekauft und verwendet, sondern einfach Wasser (muss sie mal fragen) reingetan, und es hat nicht weniger gut geschmeckt, da das Wasser eh die anderen Zutaten aufnimmt und dickflüssiger wird.
Wie habt ihr‘s grundsätzlich mit Gemüsefond? Wird das oft gekauft, bezogen auf euren Haushalt und eurer Eltern, Verwandten?
6 Antworten
Ja, Du kannst auch ganz normales Wasser verwenden. Du musst dann halt ein wenig mehr Deine Reispfanne würzen. Evtl. etwas mehr Salz, aber vor allen Dingen mit Kräutern.
Gemüse klein schneiden, in einen Topf mit Wasser geben, auf den Herd stellen, eine Weile aufkochen
Verschiedene Gewürze und Kräuter tuns auch
Einfach mit passenden Gewürzen abschmecken.
Ich tu da auch keinen Fond rein.
Nimm Gemüsebrühe und gut.
