Was ist das für ein Gemüse?
Hallo, was ist das und was kann ich damit kochen?
3 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/13_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
vegetarisch, Fleisch, vegan
Oben Fenchel - unten Lauch...
Schmeckt beides prima im bunten Ofengemüse - mit Zaziki, Hummus und Ciabattabrot...
Auch als Rohkost sehr lecker, oder im grünen Smoothie.
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Fenchel und Lauch. und damit kannst du so ziemlich alles Kochen, was eben Fenchel und Lauch beinhaltet. (Fenchel mit Käse überbacken macht sich beispielsweise gut).
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Das obere ist Fenchel, das untere Porree ... nach entsprechenden Rezepten einfach googeln.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung