Was passiert bei diesem versuchsaufbau?

1 Antwort

Das ist offenbar ein Glas mit Wasser und einer Schicht Zucker auf dem Boden. Der Zucker löst sich auf, und man hat über dem Boden eine Schicht Zuckerwasser. Dieses ist dichter als reines Wasser und bleibt erst mal am Boden, d.h. es ist eine stabile Schichtung. Durch die Wärmebewegung der Moleküle verteilen sich aber die Zuckermoleküle mit der Zeit gleichmäßig im Wasser, das nennt man Diffusion.