Was ist mit neutralem Öl in Rezept gemeint?
Hallo zusammen.
Ich hab im Internet ein tolles Rezept für einen Kuchen gefunden, in dem aber steht man bräuchte 125 ml 'neutrales' Öl. Ist damit ganz normales zB Sonnenblumenöl gemeint oder ist das irgendein spezielles Öl ?
Danke im Voraus.Anjay
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Damit ist geschmackneutrales Öl gemeint. Darunter fällt z.B. Sonnenblumenöl und Rapsöl. Öle mit intensiven Eigengeschmack, wie z.B. Olivenöl, sollten da nicht verwendet werden.
Sonnenblumenöl ist ok. Olivenöl, Nussöl etc haben einen zu starken Eigengeschmack.
Geschmacksneutral wahrscheinlich. Das sind: Rapsöl, Distelöl
ÖL Das Kein neben geschmack nach etwas hat.