Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Schmelzpunkt und Schmelzbereich?

Schmelzbereich wenn ein fester Stoff langsam immer flüssiger wird, je höher die Temperatur. z.b. Schokolade.

Schmelzpunkt, wenn er schlagartig schmilzt. z.b. Wasser ist entweder Flüssig oder eis. dazwischen gibt es nichts. also kein "halbflüssig"

Schmelzpunkt
die Temperatur, bei der ein Stoff schmilzt.

Schmelzbereich
Als Schmelzintervall, Schmelzbereich oder auch Erstarrungsintervall bezeichnet man das Temperaturintervall zwischen Solidus- und Liquidustemperatur eines Stoffes.

http://www.cosmiq.de/qa/show/3177611/Definitionen-von-Schmelzpunkt-und-Schmelzbereich/

Einen Schmelzpunkt hat man bei reinen Stoffen wie zum Beispiel Zinn (231 Grad), einen Schmelzbereich hat man bei Stoffmischungen wie zum Beispiel Butter (28-38 Grad). 

Jeder reine Stoff hat einen Schmelzpunkt, jede Stoffmischung einen Schmelzbereich.