Was ist der Unterschied zwischen den beiden Schmelzen?
Was ist der Unterschied zwischen einer Schmelze aus Kochsalz und einer Schmelze aus Zitronensäure?
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie, Chemieunterricht
Zitronensäure schmilzt bei 153 °C, Natriumchlorid bei 801 °C (bei dieser Temperatur hat sich Zitronensäure längst zersetzt). Außerdem ist die Salzschmelze elektrisch gut leitend (es gibt ja bewegliche Ionen), die Zitronensäureschmelze dürfte den Strom nur wegen ein bißchen Autoprotolyse schlecht bis sehr schlecht leiten.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Chemiestudium mit Diss über Quantenchemie und Thermodynamik
Die eine Schmelze besteht aus Kochsalz und die andere aus Zitronensäure.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung