Was ist Dattelpulpe?
Ich habe kürzlich ein Granola gekauft, welches Dattelpulpe enthält. Was ist Dattelpulpe? Wenn ich es google, stosse ich auf Tamarinde.
Kann mir jemand helfen?
2 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Waldmensch70/1566995865893_nmmslarge__33_33_1444_1444_6b7b2a0394a1ab07627b0b610ef18c2d.jpg?v=1566995866000)
"Pulpe" bezeichnet eine Masse aus dem weichen, saftigen, essbaren Teil einer Frucht (mit anderen Worten: Das Fruchtfleisch).
"Dattelpulpe" wäre also das Fruchtfleich von Datteln.
Und Datteln sind die Früchte der Dattelpalme.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/9_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Dattelpulpe ist das Fruchtfleisch der Dattel