was gab es im 17 jahrhundert zu essen und zu trinken?

ich würde gerne wissen, was die menschen in europa (überwiegend in england) zum essen und zum trinken hatten. was gab es bei festlichen anlässen? was aßen die bauern? meine frage bezieht sich auf die bauern und die mittlere schicht.

vielen dank

tinka

Answer 1

[PPanther]

hier steht schon mal einiges http://de.wikipedia.org/wiki/Esskulturderfr%C3%BChen_Neuzeit

Comments

[PPanther]

Danke fürs Sternchen

Answer 2

[TheOneAvatar]

Alles was man beim Bauern um die Ecke auch kaufen kann. Gab damals sogar schon Kuchen/Torten/Kekse, etc. natürlich nur für die Adligen. Die Armen hatten verrottenden Kohl und dreckiges Wasser, das ergab dann mit trockenem Brot zusammen leckeres Essen.

Answer 3

[heinmueck]

Ich kann dir leider auch keinen Speiseplan liefern, möchte dir aber, weil du dich für das England des 17. Jahrhunderts interessierst eine Buchempfehlung geben.

Samual Pepys

Tagebuch

http://www.amazon.de/Tagebuch-aus-dem-London-Jahrhunderts/dp/3150099706/ref=sr15?ie=UTF8&s=books&qid=1266679230&sr=8-5

Pepys gehört wohl eher der Oberschicht an, doch er schreibt in seinem Tagebuch auch was er so isst (und wie es ihm bekommt)...

Answer 4

[BonniesRanch]

Fleisch, Kartoffeln, Gemüse, Bier, Wasser, Wein.

Komisch, nicht wahr? Wie bei uns jetzt?

Fastfood hatten sie allerdings weniger. :-)

Comments

[Tinkabell88]

ich dachte, die kartoffel kam erst später? und wie ich gelesen hab, gab es wenig gemüse... daher habe ich mich gefragt, was es dann so gab...

Answer 5

[critter]

Hier kannst Du Dich informieren:

http://www.schrefler.net/91mitschriften_Geschichte/Sozialgesch.Ernaehrung-Referat-SS2002.pdf

de.wikipedia.org/wiki/Esskulturderfr%C3%BChen_Neuzeit

search.conduit.com/Results.aspx?q=nahrungsmittel+im+17.+jahrhundert&ctid=CT1633908&octid=CT1633908