Was das hellrosa-rote Salat im Döner? Das ist doch niemals Rotkohl? Habe heute Rotkohl im Glas gegessen, war dunkelrot und hat ganz anders geschmeckt!?
6 Antworten
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Mach einmal den Versuch: Nimm rohen Rotkohl, hobele etwas davonoder schneid es in feine Streifen, dann gib etwas Essig darüber. - Du wirst sehen, wie bald ser Rotkohl einen Teil seiner Farbe abgibt und hellrot oder rosa wird!
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Danke!!!!! Weil ist eigentlich das beste am Döner:))
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Das wird Rettich gehobelt sein. Der ist weiß und nimmt die Farbe vom Blaukraut oder Rotkraut an.
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Rettich? Noch nie döner gegessen??
Ne. Als ob da rettich drin ist. Kauf mal ein döner.! Und sag mir bitte danach nochmal:)
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Doch, natürlich ist das Rotkohl.
Nur halt roh und nicht mit Nelken und Lorbeerblättern zusammen gekocht...
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Joop vielleicht nicht jeder, aber ich kenne es nicht anders.
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Manche fügen auch ein paar Apfelstücke hinzu.
Aber im Döner ist's nur der rohe rote Kohl. ^^
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Dann solltest du allerdings, zumindest wenn du den Rotkohl aus dem Glas o.ä. verwendest beachten, dass da meistens bereits Nelken und/oder Lorbeerblätter mit drin sind bzw. bei der Produktion mit drin waren.
Sonst wird's ggf. schnell etwas zu sehr gewürzt. ^^
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Das ist Rotkohl, nur kein eingelegte/vorgekochter Rotkohl, was ganz anderes als Frischer gehobelter Rotkohl.
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https://eatsmarter.de/rezepte/kohlsalat-rot-weiss
Weiß- und Rotkohl .. eingekocht schmeckt der auch anders.
"Nelken und Lorbeerblättern zusammen gekocht"
Kocht man das immer so?