Warum wird der Marmorkuchen speckig?
Hi,
Das habe ich gerade in einem Buch gelesen.
Warum wird der Marmorkuchen speckig?
Danke ☺️
2 Antworten
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Wenn du den Teig nicht lange genug rührst oder zu viel fett verwendest, dann wird der „speckig“, aber auch wenn der Kuchen nicht durchgebacken ist.
Zu viel flüssigkeit/fett
Zu wenig backzeit
.
Numm ein anderes rezept bevordu das anpasst.
Woher ich das weiß:Hobby – I kann Backen, is zwar chaotisch aber i kanns, i schwörs 🍰