Warum sind fast alle Burger immer nur aus Rindfleisch?
Ich bin ein großer Fan von FastFood, aber was mich immer ein bißchen stört: egal ob bei Mc Donalds oder Burger King: Hamburger, Cheeseburger, Doppel-Whopper, Big Mäc, Big Tasty, Big King und sämtiche Saison-Burger wie Hüttengaudi, 1955iger etc, sie alle bestehen nur aus Rindfleisch. Mit Ausnahme von Chicken, das auch noch zum Einsatz kommt, weiß ich nur ein einziges Produkt, das aus Schweinefleisch besteht, und zwar der Mc Rib von Mc Donalds.
Rindfleisch ist viel trockener und schwerer zu schlucken, Schweinefleisch schmeckt um Längen besser. Warum, möchte ich mal wissen, werden also Hamburger, Whopper & Co nie mit Schweinefleisch angeboten? Es könnte doch zumindet eine Altenative geben, also jeder Burger wird zweifach angeboten: mit Rind und mit Schwein.
11 Antworten
Eindeutig aus Geschmacks- und weltweiten Vermarktungsgründen.
Das ist ganz einfach. Hackfleisch ist extrem kurzlebig und verdirbt viel schneller als Fleisch in kompakter Form. Und da Rindfleisch längst nicht so empfindlich ist wie Schwein, und auch einen wesentlich intensiveren Fleischgeschmack hat und zusätzlich Rindfleisch in den USA ohnehin einen wesentlich höheren Stellenwert hat, nimmt man logischerweise Rind. Und der Burger kommt nunmal aus den USA.
Hinzu kommt bei uns in den letzten 20-30 Jahren der Aspekt, dass es viele religiöse Gründe gegen Schwein gibt.
es gibt ja reichlich viele religionen, die den verzehr von schweinefleisch verbieten und die ganzen bulettenbrater wollen natürlich so viel kundschaft wie nur möglich haben. drum lassen sie schweinefleisch möglichst weg.
Mc Rip ist aus schweinefleisch ! -lg.
Habe ich das nicht ausreichend genug in der Frage geschrieben?
Der klassische Burger ist aus Rindfleisch, da es besser schmeckt wie Schweinefleisch. Außerdem kann man damit auch andere Gruppen ansprechen, die Schwein als unrein empfinden.