Warum schmeckt warme Cola abgestanden?

Also ich glaube das hat irgendwas mit der Phosphorsäure oder dem Kohlenstoff zu tun hat und man dadurch erst die gesamte Zuckermenge wahrnimmt.

Answer 1

[BaalAkharaz]

Hi.

Also nicht, dass ich es jetzt wüsste, aber kalte Flüssigkeiten können mehr Kohlensäure lösen als Warme. Sprich, in warmer Cola ist weniger drin, weil es schon ausgegast ist. Und dann betäuben kalte Getränke die Geschmacksnerven, damit müsste man bei warmer Cola die Süße auch deutlicher wahrnehmen. Deswegen kühlen Amis ja die Plörre, die sie Bier nennen und deswegen trinkt der Genießer seinen Whisky nie mit Eis.