Warum macht man aus Huhn Suppe und aus Hahn das Brathähnchen?

Das huhn ist meist schon etwas älter und würde beim Braten/Grillen nicht so zart werden. Aber in der Suppe gibt es einen wunderbar kräftigen Geschmack und das Fleisch schmeckt für ein Frikassee oder auch einen Salat sehr gut. Hühnerbrühe enthält Vitamin C und andere wichtige Mineralien. Die Brühe kräftigt und ist gut bei Erkältungen.

Es sind beides weibliche Tiere.

Nur die Begriffe haben sich eingebürgert.

mir scheint du unterliegst nem Irrtum

Brathaehnchen koennen auch weiblich sein

Hähnchen

"früher wurden nur die Hähne jung geschlachtet, die Hennen mussten Eier legen" https://de.wiktionary.org/wiki/H%C3%A4hnchen

"Trotz des Ausdrucks Hähnchen kann es sich dabei auch um weibliche Tiere handeln." https://de.wikipedia.org/wiki/Brath%C3%A4hnchen

Hühnersuppe

Vielleicht ist es bei der Suppe in die weibliche Form übergegangen weil man an mehrere Hühner denkt.

"Im 12. Jahrhundert schrieb der jüdische Gelehrte Maimonides, dass Hühnersuppe „gut zur Wiederherstellung gestörten Humors“ (im Sinn von Körpersäften) sei und empfahl sie als Krankennahrung" https://de.wikipedia.org/wiki/H%C3%BChnersuppe

"ein verrücktes Huhn, jemand,der ungewöhnliche Dinge tut od. lustige Ideen hat." http://de.thefreedictionary.com/H%C3%BChnersuppe

Humor und heilende Wirkung?

Hallo,

Hähne werden getötet ! 

Ein Brathahn ist in Wirklichkeit ein Huhn.

Ebensowenig möchte man einen Eber essen - eben deswegen werden die ja als Ferkel kastriert. Sobald die Hormone in Wallung kommen, schmecken die Männchen nicht (mehr)