Warum machen Sonnenblumenkerne süchtig, wenn man einmal anfängt, dann kann man nicht wieder aufhören?

Ich hab dasselbe "Problem" und ich glaube es liegt an dem Salz und auch die Taktik wie man das isst. Keine Ahnung ist ja aber nicht ungesund (nach einer Weile doch wegen dem Salz) oderso also wo liegt das Problem.