Warum ist Rahmsoße orange?

Hallo StarLighttt,

es kommt immer darauf an, wie sie gemacht wird! Wird der Bratansatz dazu verwendet, der ja braun, mit etwas Tomatensaft auch rötlich ist, dann wird auch der Rahm die Soße nicht weiß bekommen!

Anders eine Bechamelsauce, die ganz anders aufgebaut ist!

Industrielle bestimmt wegen Carotin, ein Färbemittel für Lebensmittel. Es soll so aussehen als wäre gutes Fett drin, was aber wegen Kostenersparnis durch Palmfett ersetzt wurde...

Falls du sie selber gemacht hast und nicht irgendein Anrührzeug genommen hast was von der Industrie kommt, dann könnte es auch das Fett sein, das sich in der Soße befindet. :) Was auf jeden Fall die besser Variante wäre!

Weil Farbstoff drin ist.