Warum hat man Metall in sich?
Sowas wie Eisen Kupfer und Zink.
Wie klein sind die Metallpartikel?
Hat man auch gold oder stahl in sich? Mikrometallisches Material welches in kleinen Mengen im Körper zu finden ist.
Können Leute mit Eisenmangel eine kleine Menge gemahlenes Eisen essen? Und profitieren? Oder Zink Magnesium usw.
Manche Lebensmittel enthalten Zink
Viel getrocknetes Blut riecht nach Eisen, wie centmünzen aus kupfer riecht es auch nachdem es trocknet
2 Antworten
Die Metalle liegen nicht elementar, sondern immer in Verbindungen vor.
Das ist z.B. die Strukturformel für Hämoglobon (Blutfarbstoff):
Das Eisen sitzt als einzelnes Atom in der Mitte des ganzen Moleküls.
I.d.R. kein reines Metall, sondern Verbindungen. Diese Stoffe verbinden sich mit anderen und erfüllen eine bestimmte Funktion. Eisenverbindungen sollen Sauerstofftransport optimieren.
Metall zu konsumieren, bringt wenig. Es müssten aufgelöste Verbindungen sein (nach oxidation o.ä.), i.d.R. machen es die Pflanzen (Mineralienaufnahme). Darunter Obst, Gemüse, etc. Die Muskeln speichern Eisen, weshalb auch Fleisch als gutes Eisenlieferant gilt.
Durch starken Dünger können Pflanzen schneller und besser wachsen, jedoch können diese nicht schneller Mineralien aufnehmen bedingt durch geringe Verfügbarkeit in den Böden. Daher sind die Lebensmittel leider oft nährstoffarm bedingt durch Mineralienmangel.